さくらんぼのはてな

【手順】

1. 丸型を使う場合は、クッキングシートを型に合わせて貼り付けておきましょう。
   タルト型を使う場合は、型にバターをまんべんなく塗りその上から強力粉(分量外)をはたいておきます。
2. 卵をボールに入れ、溶いたら、そこに砂糖を少しずつ2回程度に分けて入れつつ、泡だて器でもったりしてくるまで混ぜ合わせます。次に、アメリカンチェリー缶の汁とヨーグルト、キルシュを混ぜ合わせた物を加え、さらに良く混ぜ合わせます。
3. 薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるった物を、ダマにならないように少しずつ2−3回に分けて2のボウルに加え、その都度ゴムベラでさっくり混ぜ合わせていきます。全て混ぜ合わさったら、溶かしバターを少しずつ全体に回しいれ、切るようにさっくりと混ぜます。
4. 用意しておいた型に流し込み、さくらんぼをかざりつけていきます。
5. あらかじめ170〜180℃に予熱しておいたオーブンで約30分ほど焼き上げたら出来上がり！